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本文目录

1. 莴笋丝汤的家常家常家常做法
2. 咸肉竹笋莴苣汤最好吃的做法
3. 素莴笋汤的家常做法

莴笋丝汤的家常做法

莴笋100克，猪里脊肉75克 ，窝笋窝笋酱油5克 ，汤的汤水淀粉25克，做法做法粉丝10克，大全大全油50克 ，家常家常清汤750克，窝笋窝笋盐5克 ，汤的汤味精5克，做法做法葱末、大全大全香菜段各少许。家常家常

做法

把莴笋去皮洗净 ，切成长5厘米的细丝；猪里脊肉去筋洗净也切咸细丝 ，放在碗里 ，加上酱油和水淀粉拌均匀；粉丝切成段 ，放在温水内泡软，捞出洗净备用 。

锅置火上，放油烧至七成热，放上莴笋丝煸炒1分钟 ，放入清汤
、盐、味精烧沸 ，倒入猪内丝滑熟，加上粉丝再烧沸，撇去浮沫 ，撒上葱末和香菜段 ，出锅盛在海碗里即成。

咸肉竹笋莴苣汤最好吃的做法

第1步、咸肉焯水。

第2步 、切小块
。

第3步、咸肉放入锅中，加姜片、料酒、水

烧煮15分钟。

第4步 、春笋剥壳
。

第5步、切小块
。

第6步 、放入笋块和葱结、适量生抽 ，烧煮

15分钟。

第7步
、莴笋削去外皮。

第8步、切滚刀块。

第9步、放入锅中 ，酌情加盐调味 ，同煮10

分钟左右。

素莴笋汤的家常做法

做法如下：

原料：鲜贝 、虾、莴笋、姜、葱
、史云生浓醇高汤、盐、植物油 
。

做法步骤：

第1步
、准备所需材料，虾洗净去虾线和内脏，鲜贝洗去肠脏。

第2步、莴笋去皮洗净切块，姜和葱切碎。

第3步、锅内倒入植物油烧，放入姜葱炒出香味 。

第4步 、加入适量清水。

第5步、再加入史云生浓醇高汤。

第6步 、烧沸后加入莴笋块。

第7步 、加入鲜贝

第8步、稍煮片刻。

第9步、再加入虾，煮至虾熟透  。

第10步、最后加入适量的盐调味即可出

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